Resep Hari ini yang kami sajikan yaitu cara membuat ES Puding Tape Hijau, Minuman ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu dessert ataupun menu untuk berbuka puasa.
Resep es puding tape hijau sangat mudah untuk dibuat, mari kita belajar membuat resep es tape ini.
Bahan et puding tape hijau:
- 1 bks Agar-agar bubuk hijau
- 600 ml air
- 150 gr Gula Pasir
- 250 gr Tape Ketan Hijau
- 1 bh Kelapa Muda
- 300 ml Santan
- Sirup Merah / hijau sesuai warna selera atau fariasikan sendiri
- Susu Kental Manis
- Es Serut
- Didihkan air, campur dengan agar-agar. Aduk rata dan tambahkan gula pasir. Setelah mendidih, masukkan tape, aduk rata dan masak sebentar.
- Tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panas dan masukkan dalam lemari pendingin.
- Setelah dingin, potong bentuk dadu dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda dan santan atau susu.
- Beri es serut, tambahkan susu kental manis dan sirup merah.
- Hias dengan daun pandan dan sajikan.
